Ristoranti di pesce

A differenza di taverne che offrono gastronomia tradizionale-cibo e vino locale, ristoranti di pesce offrono l'ampia varietà di piatti di pesce preparati in vari modi, con vini da dessert raffinati. Così, il ristorante di pesce preparisi cotto e piatti a base di pesce fresco, calamari e polpi, e varie specie di cozze preparate in diversi modi fritto. Altri ristoranti di pesce impiegano cuochi maestri della cucina, specializzato in piatti di pesce, che sono preparare e servire i pasti variano, e così la popolarità e il pesce presenze ristorante meriti chef e le sue capacità.