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Gastronomia Jelsa

 

Gastronomia e turismo hanno molto in comune, in modo che lo sviluppo di uno senza l'altro quasi impensabile. Andando indietro di qualche anno, in passato, il turismo è pari a un giro di siti storici e culturali, e un tour di bellezze naturali come parchi nazionali, parchi naturali e del paesaggio in generale, che sa di essere bella. Se la fortuna della squadra in trasferta, ma è il suo viaggio accompagnato un bel tempo, fu in grado di sperimentare la piena splendore della bellezza naturale, ma per il resto, possiamo dire con certezza di avere pienamente goduto lo studio delle bellezze culturali e naturali. Come il tenore di vita è aumentata, aumentato la necessità di offrire una varietà di contenuti nel settore del turismo. Uno dei modi più comodi di conoscere persone con la cultura e lo stile di vita delle persone in una particolare area è attraverso il cibo. Così, oltre a bel tempo e la bellezza naturale che si trova nel settore turistico e della gastronomia. Attraverso una varietà di delizie culinarie possono essere ospite o turista familiarità con le prelibatezze che sono nativi del posto che vi presentiamo. Attraverso i vecchi piatti autentici possono vedere come la vita nella zona una volta sembrava, che tipo di alimenti sono utilizzati e quali sono i metodi di preparazione degli alimenti sono noti, la diversità delle specie animali e vegetali della zona, sia in campagna e nelle città, interne e costiere, ogni pasto può raccontare la storia storica e culturale.

Sulla costa nord dell'isola di Hvar, situata al centro dell'isola, circondata da pini e meravigliose spiaggie, si trova Jelsa.

Gli abitanti di Jelsa coltivano i campi, i vigneti, le olive, pescano e costruiscono barche, e hanno una lunga storia nel turismo e nella navigazione.

La ricca tradizione turistica indica ha inizzio nei tempi antichi e nel medioevo, il che e' provato dalla presenza di ville rustiche e casolari nei dintorni. Nell'anno 1911 e' stato costruito il primo albergo a Jelsa - Jadran, mentre nel 1913 fu' pubblicata la prima guida turistica di Jelsa. Alla fine degli anni '60 del XX secolo con la costruzione degli edifici per l'alloggio dei turisti e i punti di ristoro il turismo si sviluppo' rapidamente.

L'alloggio a Jelsa lo potete trovare nei campeggi, negli alberghi, e nelle case private. Nei ristoranti e nelle taverne potete provare i menu di pesce e i famosi vini di Hvar.

Nella palestra locale e' situato il campo da basket, pallavolo, pallamano, il campo di calcio e quello delle boccie all'aperto e i campi da tennis e mini-golf nelle vicinanze degli alberghi che sono a disposizione degli amanti...

 

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