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L'agrituriso in Istria e' una specifica forma di turismo dove il motivo principale del viaggio e' rappresentato dal ritorno dell'uomo alla natura.
La storia dell'agriturismo ha origini lontane nel passato quando soltanto i ricchi abbitanti delle citta' potevano permettersi di andare in vacanza, e la maggior parte di essi sceglieva come propria meta la campagna dove si trovavano la famiglia ed i parenti. Oggigiorno il turismo di campagna e' divantato un fenomeno moderno, ed anche se il ramo del turismo rurale e' ancora in ascesa attrae sempre piu' turisti sia in Corazia che nelle altre parti del mondo.
L'agriturizmo e' rappresentato principalmente dal riposo nel silenzio e nel verde ma anche dal piacere che offrono le specialita' gastronomiche casereccie.
La maggior parte degli alloggi, per gli amanti di questo tipo di turismo, si possono trovare nei piccoli alberghi di famiglia, negli appartamenti e nelle stanze private circondate dalle meravigliose tenute che nella maggior parte dei casi sono situate nel territorio...