Gastronomia Primosten

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Tra Spalato e Sebenico, circondato da sette isolotti, situato su una penisola che una volta era un'isola, si trova Primosten.

Una delle destinazioni piu' attraenti sull'Adraitco con un tipico aspetto di una localita' di pescatori. La sua storia con il nome di Primosten ha inizzio nell'anno 1564 quando per la prima volta venne chiamato in questo modo in alcuni documenti, prima l'isolotto era chiamato Capusta Cista. Primosten agli inizzi era un' isola. Una muarglia con le torri e' stata costruita affinche la citta' avesse la protezzione dagli assalti da parte dei Turchi mentre il collegamento con la terra ferma veniva assicurato da un ponte mobile. L'isola venne collegata alla terraferma da un terrapieno artificiale e Primosten divento' penisola. Il nome Primosten e' collegato con la connesione dell'isola alla terraferma, si suppone che il nome del luogo deriva dal verbo "premostiti" che in croato che significa porre un ponte.

Costruito su una collina, Primosten ha mantenuto tutte le caratteristiche architettoniche di un tipico posto peschereccio mediterraneo medievale. La chiesa di San Giorgio domina sulla citta' dal punto piu' alto della penisola, questa venne costruita nel 1485 e ristrutturata nel...