Taverne Macedonia

La taverna è un tipo di struttura di ospitalità che è una miscela di ristoranti e cantine. In sostanza hanno una buona scelta di vini locali della zona in cui si trovano, e con buone taverne offrono cucina tradizionale che corrisponde al vino. Quindi, con vino e snack serviti prosciutto, formaggio fatto in casa, acciughe e sardine sotto sale, vari patè di pesce sul pane fatto in casa, dietro la quale il vino ancora meglio in forma. Sono decorate per lo più in uno stile di pesca, e servono a promuovere i vini locali e tre piatti tradizionali della zona. L'atmosfera distintiva di taverne e dà armonia cantando 'ragazzi-pescatori locali' che tradizionalmente raccontata attraverso eventi musicali in mare e in.

La Macedonia e' un paese dai tratti unici che e' il risultato di un singolare intreccio fra le culture greca, serba, bulgara e albanese e fra le religioni cristiano-ortodossa e islamica. La Macedonia merita ben più di una visita di passaggio. Preparatevi alla vista di: monasteri medievali, bazar turchi logorati dal tempo, chiese ortodosse e centri commerciali dell'era spaziale; e ancora: il mormorio delle cornamuse locali, gli spiedi di carne alla turca e il balcanico burek (una torta salata ripiena di formaggio o di carne). Un paese verdeggiante fino all'inverosimile e di una bellezza che toglie il respiro; un popolo ospitale ed accogliente.
Il macedone è un idioma slavo meridionale, al cui interno si distinguono i dialetti occidentali e orientali. Il macedone letterario deriva dai dialetti centrali di Veles, Prilep e Bitola. La capitale della Macedonia, Skopje è strategicamente situata sul Fiume Vardar. Tutte le caratteristiche che contraddistinguono il bulgaro dalle altre lingue slave si ritrovano nella lingua macedone, fatto che attesta la stretta relazione fra i due idiomi. L'alfabeto cirillico, prevalente in Macedonia, si basa sul codice elaborato...