Ristoranti domestici Macedonia

Ristoranti domestici nella sua ricca cucina con piatti locali specifici per la regione in cui si trovano. Qui troviamo piatti tradizionali, preparati in modo tradizionale, per lo più a base di prodotti locali che vengono coltivate in quella zona. In questo modo un turista o un ospite del ristorante incontra la cultura gastronomica di un territorio, e modi specifici di preparazione dei cibi. Sempre più spesso, i ristoranti locali associati con l'eco-turismo e turismo rurale dove l'ospite incontra e modo di cibo in crescita che è stato servito a lui su un piatto. Così, nelle zone costiere di ortaggi e legumi preparati bollito, carne allo spiedo, una frittura di pesce alla griglia o cotto in uno stufato, nelle zone interne di maiale e agnello al forno su uno sputo, polpette di carne e spiedini alla griglia, cuocere le minestre fatte in casa il pollame, le verdure sono cotte come spezzatino, carne di cervo è preparato in umido e spezzatino, e pesce di fiume disposti a sborsare o sarà come a 'zuppa di pesce' ci sono naturalmente vari tipi di pane fatto in casa e torte fatte in base alle ricette tradizionali stile di vita adeguato e ingredienti disponibili.

La Macedonia e' un paese dai tratti unici che e' il risultato di un singolare intreccio fra le culture greca, serba, bulgara e albanese e fra le religioni cristiano-ortodossa e islamica. La Macedonia merita ben più di una visita di passaggio. Preparatevi alla vista di: monasteri medievali, bazar turchi logorati dal tempo, chiese ortodosse e centri commerciali dell'era spaziale; e ancora: il mormorio delle cornamuse locali, gli spiedi di carne alla turca e il balcanico burek (una torta salata ripiena di formaggio o di carne). Un paese verdeggiante fino all'inverosimile e di una bellezza che toglie il respiro; un popolo ospitale ed accogliente.
Il macedone è un idioma slavo meridionale, al cui interno si distinguono i dialetti occidentali e orientali. Il macedone letterario deriva dai dialetti centrali di Veles, Prilep e Bitola. La capitale della Macedonia, Skopje è strategicamente situata sul Fiume Vardar. Tutte le caratteristiche che contraddistinguono il bulgaro dalle altre lingue slave si ritrovano nella lingua macedone, fatto che attesta la stretta relazione fra i due idiomi. L'alfabeto cirillico, prevalente in Macedonia, si basa sul codice elaborato...