Gastronomia Veli Losinj - Lussingrande

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In una stretta baia sulla parte sudest dell'isola di Lussino, sotto il monte di San Giovanni si e' situato Veli Losinj - Lussingrande. Dal centro amministrativo, Mali Losinj - Lussinpiccolo dista 3km. Come Lussinpiccolo anche Lussingrande e' raggiungibile dalla terra ferma con i traghetti. Per il numero di abitanti, circa 1000, e' la terza cittadina abitata per grandezza nel arcipelago di Cherso e Lussino.

Per la prima volta Lussingrande si menziona con il nome di Veliko selo - Villaggio grande nel 1398, con il proprio centro che si e' sviluppato attorno alla chiesa di San Nicola del XVI secolo. La struttura inizziale dell'abitato era di tipo sparpagliato. Le case seguivano la posizione dei campi e non delle vie cittadine. Per poter difendere il porto e la popolazione dagli attacchi dei pirati  gli abitanti hanno costruito una torre difensiva nel XV secolo. Il simbolo della torre e' stato preso come simbolo della citta' e si trova sullo stemma della cittadina.  La forma amfiteatrale la citta', che circonda la baia di Lussingrande, la riceve nel XVII secolo. Dal centro partano due vie principali delle quali una porta a Velo Selo...