Gastronomia Begovo Razdolje

Gastronomia e turismo hanno molto in comune, in modo che lo sviluppo di uno senza l'altro quasi impensabile. Andando indietro di qualche anno, in passato, il turismo è pari a un giro di siti storici e culturali, e un tour di bellezze naturali come parchi nazionali, parchi naturali e del paesaggio in generale, che sa di essere bella. Se la fortuna della squadra in trasferta, ma è il suo viaggio accompagnato un bel tempo, fu in grado di sperimentare la piena splendore della bellezza naturale, ma per il resto, possiamo dire con certezza di avere pienamente goduto lo studio delle bellezze culturali e naturali. Come il tenore di vita è aumentata, aumentato la necessità di offrire una varietà di contenuti nel settore del turismo. Uno dei modi più comodi di conoscere persone con la cultura e lo stile di vita delle persone in una particolare area è attraverso il cibo. Così, oltre a bel tempo e la bellezza naturale che si trova nel settore turistico e della gastronomia. Attraverso una varietà di delizie culinarie possono essere ospite o turista familiarità con le prelibatezze che sono nativi del posto che vi presentiamo. Attraverso i vecchi piatti autentici possono vedere come la vita nella zona una volta sembrava, che tipo di alimenti sono utilizzati e quali sono i metodi di preparazione degli alimenti sono noti, la diversità delle specie animali e vegetali della zona, sia in campagna e nelle città, interne e costiere, ogni pasto può raccontare la storia storica e culturale.

Begovo Razdolje e' situato nel cuore del Gorski Kotar, sulla parte ovest del pendice di Bjelolasica. Questo e' il piu' alto villaggio in Croazia che e' su un altitudine di 1078 metri.

Gli abitanti di Begovo Razdolje, per la loro posizione ed il clima del posto sono sempre stati orienatati alla falegnameria. All'inizio del secolo precedente, quando il villaggio comincio a svilupparsi, solo che con la falegnameria si occupano anche del trasporto di  legno e carbone sulla costa Mediterranea e caccia di selvaggina.

All'inizio del '900, gli abitanti di  Gorski Kotar partano per l'America in cerca di una vita migliore.

Oggi a Begovo Razdolje ci sono, piu' o meno 40 abitanti, quasi tutti anziani.

Begovo Razdolje, si puo dire, e' speciale per la sua lingua - dialetto materno, il quale si parla ancor' oggi. Adesso gli abitanti sono orientati piu' al turismo e alla agricultura e al allevamento dei bestiami.

Begovo Razdolje ha una attrazione magica, negli anni pasati e stato riconosciuto come una delle migliori destinazioni turistice per gli amanti della natura, in estate quando si possono fare delle...