Gastronomia Gorski Kotar e Lika

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Il Gorski Kotar è un grande altopiano carsico tra la Slovenia e la Croazia costiera, in cui si alternano pittoresche vallate e montagne ricche di boschi. Le vette maggiori sono: il Risnjak (1528 m), sede dell`omonimo parco nazionale; Bjelolasica (1522 m) è il centro sciistico-ricreativo e Snjeznik (1506 m). Il paesaggio e il clima sono tipicamente montani, con inverni lunghi, rigidi e ricchi di neve ed estati brevi e fresche. Il Gorski Kotar offre molte possibilità agli amanti della montagna, alpinisti e sciatori, nonché ai patiti della caccia, mentre gli amanti della natura possono godere della presenza di numerosi fiumi e rapide, incantevoli vallate, laghi, grotte, inesplorati corsi d`acqua sotterranei e pittoreschi villaggi montani. I villaggi che circondano il Gorski Kotar sono: Ravna gora, Vrbovsko, Ogulin, Delnice, Brod na Kupi, Mrkopalj, Brod Moravice, Fuzine, Cabar, Begovo razdolje, Lokve..
Ravna gora è situata nella parte centrale del Gorski Kotar, famosa località turistica per gli amanti della natura, della caccia e della speleologia. Vrbovsko si trova lungo il corso del fiume Dobra, è un centro alpinistico ed il posto più conosciuto...