Gastronomia Gorski Kotar e Lika

Gastronomia e turismo hanno molto in comune, in modo che lo sviluppo di uno senza l'altro quasi impensabile. Andando indietro di qualche anno, in passato, il turismo è pari a un giro di siti storici e culturali, e un tour di bellezze naturali come parchi nazionali, parchi naturali e del paesaggio in generale, che sa di essere bella. Se la fortuna della squadra in trasferta, ma è il suo viaggio accompagnato un bel tempo, fu in grado di sperimentare la piena splendore della bellezza naturale, ma per il resto, possiamo dire con certezza di avere pienamente goduto lo studio delle bellezze culturali e naturali. Come il tenore di vita è aumentata, aumentato la necessità di offrire una varietà di contenuti nel settore del turismo. Uno dei modi più comodi di conoscere persone con la cultura e lo stile di vita delle persone in una particolare area è attraverso il cibo. Così, oltre a bel tempo e la bellezza naturale che si trova nel settore turistico e della gastronomia. Attraverso una varietà di delizie culinarie possono essere ospite o turista familiarità con le prelibatezze che sono nativi del posto che vi presentiamo. Attraverso i vecchi piatti autentici possono vedere come la vita nella zona una volta sembrava, che tipo di alimenti sono utilizzati e quali sono i metodi di preparazione degli alimenti sono noti, la diversità delle specie animali e vegetali della zona, sia in campagna e nelle città, interne e costiere, ogni pasto può raccontare la storia storica e culturale.

Il Gorski Kotar è un grande altopiano carsico tra la Slovenia e la Croazia costiera, in cui si alternano pittoresche vallate e montagne ricche di boschi. Le vette maggiori sono: il Risnjak (1528 m), sede dell`omonimo parco nazionale; Bjelolasica (1522 m) è il centro sciistico-ricreativo e Snjeznik (1506 m). Il paesaggio e il clima sono tipicamente montani, con inverni lunghi, rigidi e ricchi di neve ed estati brevi e fresche. Il Gorski Kotar offre molte possibilità agli amanti della montagna, alpinisti e sciatori, nonché ai patiti della caccia, mentre gli amanti della natura possono godere della presenza di numerosi fiumi e rapide, incantevoli vallate, laghi, grotte, inesplorati corsi d`acqua sotterranei e pittoreschi villaggi montani. I villaggi che circondano il Gorski Kotar sono: Ravna gora, Vrbovsko, Ogulin, Delnice, Brod na Kupi, Mrkopalj, Brod Moravice, Fuzine, Cabar, Begovo razdolje, Lokve..
Ravna gora è situata nella parte centrale del Gorski Kotar, famosa località turistica per gli amanti della natura, della caccia e della speleologia. Vrbovsko si trova lungo il corso del fiume Dobra, è un centro alpinistico ed il posto più conosciuto...