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Gastronomia Novi Vinodolski

 
 
 

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Novi Vinodolski è il vecchio centro, situato su una collina che controlla la valle di Vinodol, è importante dal punto di vista storico, poichè nel gennaio 1288, nel castello costruito dai duchi Frankopan, fu redatto uno dei più antichi testi legislativi croati in glagolitico, il Codice di Vinodol, ora conservato nella Biblioteca Nazionale di Zagabria: il documento fu firmato dai rappresentanti di nove comuni per stabilire norme per la proprietà e l`utilizzo delle terre vallis vinearia. La cittadina è situata sulla strada principale litoranea 9 km a sud da Crikvenica nella direzione per Zara, nota per la lunga spiaggia di sabbia nella baia di Lisanj circondata da una folta pineta. Nelle numerose trattorie e ristoranti vengono offerti piatti tradizionali della cucina mediterranea.
I villaggi che circondano Novi Vinodolski sono: Povile, Klenovica, Tribalj, Grizane, Bribir.
Povile è piccola località balneare, a soli 2 km da Novi Vinodolski, nel 1309 viene menzionata come il più vecchio porto della Valle del Vinodol, sicuramente già attivo ai tempi dei Romani.
Klenovica è un villaggio turistico a 2 km da Novi Vinodolski, dotato di un...

 

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