Gastronomia Croazia Centrale
Gastronomia e turismo culinario sono un modo gustoso per scoprire cultura, tradizione e sapori locali. Vivi esperienze gastronomiche uniche con degustazioni di vini, corsi di cucina, street food tour e cene gourmet.
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La Croazia Centrale è limitata a ovest dai colli ricoperti di vigneti di Samobor, che proseguono verso Karlovac, a sud dal confine con la Bosnia-Erzegovina fino a Jasenovac e a nord-est dal tratto della fertile valle del fiume Sava che da Zagabria arriva fino al Parco Naturale Lonjsko polje, la vasta zona umida a sud di Sisak, dove stanziano numerosissime specie d´uccelli. Sono tanti gli elementi naturalistici e culturali riuniti in quest`area: dalle alture dello Zagorje, con le sue stazioni termali, alla contea dell`Oltremura, famosa per i vini e la specialità a base di peperoncino; dalle città di Varazdin e di Cakovec, sviluppatesi intorno ad antiche fortezze, alle contee di Koprivnica, con la sua ricca campagna e i vigneti, e di Bjelovar e Krizevci, con numerosi palazzi nelle campagne.
Tre aree distinte compongono questa parte della nazione: le terre basse attorno alla capitale, con i numerosi palazzi settecenteschi costruiti sui luoghi di antichi castelli, le zone collinari rinomate per la produzione di vino, la fascia di confine con la Bosnia e Erzegovina a sud di Sisak. Chiese barocche, monasteri...
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