Gastronomia Bale - Valle

Tra le tante gemme che brillano bianche tra la natura e l’azzurro del mare, ce n'è una, piccola, misteriosa e sconusciuta fatta di silenzi indefiniti, di strette calli lastricate, tradizione, usi e costumi, rimasti fissi nel tempo, chiusi entro le mura del castelliere medioevale in cui, di casa, in casa echeggia la favola arcaica dei Vallesi doc. La cittadina si trova a metà strada tra Rovigno e Pola (11 chilometri) e come altri posti turistici qui potrete trovare alloggi come appartamenti, camere, campeggi vicino alla bellissima spiaggia. Qui potrete avere l`occasione di gustare i piati tipici Istriani di carne e di pesce nei ristoranti e trattorie che si trovano nel centro della città di Valle.
Qui recentemente sono stati ritrovati, lungo la Riviera vallese, resti fossili di dinosauro ed altri animali preistorici del mesozoico / 80 – 110 milioni di anni fa /. Entro breve tempo prenderà via il piano di allestimeno di un museo paleotologico che raccoglierà e ospiterà questi ed altri resti fossili che immancabilmente verranno alla luce. Il primo sabato del mese di agosto, come ormai vuole...