Gastronomia Brtonigla - Verteneglio

Gastronomia e turismo culinario sono un modo gustoso per scoprire cultura, tradizione e sapori locali. Vivi esperienze gastronomiche uniche con degustazioni di vini, corsi di cucina, street food tour e cene gourmet.

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Verteneglio, nel periodo romano portava il nome insolito di Ortus Niger. Oggi questo è il luogo di raduno per coloro che si occupano di olivicoltura e di viticoltura ed è importante anche come centro municipale. La chiesa neobarocca di San Zenone è stata eretta nel 1862 e nella località si trovano anche le chiesette di Ognissanti e di San Rocco. A quest`ultimo è dedicata una delle maggiori feste popolari in questa parte dell`Istria, San Rocco, che gli abitanti di Verteneglio festeggiano il 16 di agosto ed è anche chiamata la «regina di tutte le feste».
Lo slogan turistico di Verteneglio è «piccolo luogo per grandi scoperte», perchè, accanto all`offerta tradizionale, qui gli ospiti possono divertirsi nelle famose feste popolari, visitare le grotte carsiche e i tipici villaggi in pietra e da agosto a febbraio praticare la caccia, dato che il luogo abbonda di faggiani, lepri, caprioli e quaglie, oppure raccogliere gli asparagi e i funghi.