Gastronomia Funtana

Gastronomia e turismo culinario sono un modo gustoso per scoprire cultura, tradizione e sapori locali. Vivi esperienze gastronomiche uniche con degustazioni di vini, corsi di cucina, street food tour e cene gourmet.

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Funtana e' un piccolo posto  noto per la pesca, l'agricoltura ed il turismo, situata sulla costa ovest dell'Istria, nell'area tra' gli conosciuti luoghi turistici di Vrsar e Porec la quale costa si estende dalla Laguna Verde al nord fino alla Valkanela al sud.  Funtana si trova su una delle coste piu' sviluppate d'Istria con numerosi baie e isolotti. Il numero degli abitanti e' poco piu' di mille.

La zona circostante e piena di vigneti, uliveti, aratri e prati, boschi di pini e quercie che si estendono fino al mare. Un clima docile, il mare pulito e la vicinanza dell'Europa continentale hanno aggevolato un rapido sviluppo del turismo, gli abitanti di Funtana e dei paesini circostanti si sono orientati verso di esso  negli anni 60 del XX sec. , da quando sull area tra la Laguna Verde e la Valkanela furnono costruiti numerosi capmeggi e alberghi e altri significanti strutture turistice private. E' stata altrettanto costruita tuttla la infrastruttura necessaria per le mille decine di ospiti che soggiornano in quest'area durante i mesi estivi.

Nei ristoranti e nelle...