Gastronomia Barban - Barbana

Gastronomia e turismo hanno molto in comune, in modo che lo sviluppo di uno senza l'altro quasi impensabile. Andando indietro di qualche anno, in passato, il turismo è pari a un giro di siti storici e culturali, e un tour di bellezze naturali come parchi nazionali, parchi naturali e del paesaggio in generale, che sa di essere bella. Se la fortuna della squadra in trasferta, ma è il suo viaggio accompagnato un bel tempo, fu in grado di sperimentare la piena splendore della bellezza naturale, ma per il resto, possiamo dire con certezza di avere pienamente goduto lo studio delle bellezze culturali e naturali. Come il tenore di vita è aumentata, aumentato la necessità di offrire una varietà di contenuti nel settore del turismo. Uno dei modi più comodi di conoscere persone con la cultura e lo stile di vita delle persone in una particolare area è attraverso il cibo. Così, oltre a bel tempo e la bellezza naturale che si trova nel settore turistico e della gastronomia. Attraverso una varietà di delizie culinarie possono essere ospite o turista familiarità con le prelibatezze che sono nativi del posto che vi presentiamo. Attraverso i vecchi piatti autentici possono vedere come la vita nella zona una volta sembrava, che tipo di alimenti sono utilizzati e quali sono i metodi di preparazione degli alimenti sono noti, la diversità delle specie animali e vegetali della zona, sia in campagna e nelle città, interne e costiere, ogni pasto può raccontare la storia storica e culturale.

Barbana è un'antica cittadina situata sopra la valle del fiume Raša (Arsa), menzionata gia' nel VI secolo. Come altre simili cittadine istriane, Barbana era cinta di mura, in parte conservatesi fino ad oggi, con le porte cittadine e una grande torre. Il centro della cittadina e' occupato da una bellissima piazza, dal castello medievale fortificato, dalla loggia del 1555 e dal campanile alto 25 m con l'orologio. Dietro la "Porta maggiore" c'è la chiesa parrocchiale di San Nicolò, invece davanti si trova la chiesetta di Sant'Antonio. A Barbana negi ultimi tempi si sviluppò il turismo rurale, e oltre a molti agriturismi che offrono la cucina tipica istriana, potrete soggiornare in case private come appartamenti, camere... A Barbana, ogni anno per tradizione nel mese di agosto si manifesta la giostra "Trka na prstenac", un'interessante gara cavalleresca popolare durante la quale i cavallieri devono prendere con l'asta un apposito anello. La giostra risale al 1696, e' stata interrotta nel XVIII secolo ed e' stata ripresa nel 1976. Vi consigliamo di visitare Barbana il giorno quando si svolge la giostra, oppure prenotatevi un...